溫哥華美食推薦｜必吃餐廳、早午餐與甜點整理

溫哥華（Vancouver）不只是加拿大熱門旅遊城市，也是許多亞洲美食愛好者心中的美食天堂。由於華人、韓國人、日本人與東南亞族群眾多，在這裡可以找到各式各樣的亞洲料理，從港式茶餐廳、日式拉麵、韓式料理到越南河粉應有盡有。

這篇文章整理我們在溫哥華生活期間實際吃過的餐廳與美食清單，包含早午餐、甜點、咖啡店與特色亞洲料理。如果你正在規劃溫哥華自由行，或剛搬來加拿大生活，希望這份溫哥華美食地圖能幫助你更快找到想吃的餐廳。

溫哥華美食簡介

提到加拿大美食，許多人第一個想到的可能是楓糖漿（Maple Syrup）。不過實際來到加拿大生活後才發現，除了楓糖之外，還有許多具有代表性的在地美食，像是肉汁薯條（Poutine）、加拿大國民咖啡品牌 Tim Hortons，以及來自世界各地的特色料理。

溫哥華因為擁有多元文化背景，聚集了許多亞洲移民，因此在這裡可以找到港式茶餐廳、日式拉麵、韓式料理、越南河粉、台灣餐廳等各種美食選擇。住在溫哥華將近三年，我和朋友也陸續吃了不少餐廳，從熱門名店到藏身社區的小店都有。

這篇文章整理我們實際吃過且願意再回訪的溫哥華美食名單，希望能幫助正在規劃溫哥華自由行，或剛來加拿大生活的朋友，更快找到適合自己的餐廳。當然，美食本來就很主觀，也歡迎大家把自己的口袋名單分享給我們！

溫哥華港式茶餐廳

溫哥華的港式茶餐廳（Dim Sum）一直都很有名，甚至不少西雅圖的朋友來溫哥華旅遊時，都會特地安排一餐港式早茶。由於大溫地區擁有龐大的華人社群，尤其列治文（Richmond）聚集許多老字號港式餐廳，因此無論是蝦餃、燒賣、鳳爪還是叉燒酥，都能吃到相當道地的港式風味。

溫哥華的 Dimsum 選擇非常多，有些餐廳提供傳統推車點餐服務，也有不少現點現做的港式酒樓。熱門店家在假日經常大排長龍，甚至需要提前預約。以下整理幾家我們實際吃過且會想再回訪的溫哥華港式茶餐廳，提供給正在尋找 Dimsum 推薦的朋友參考。

推薦店家

• 帝苑皇宴 Empire Restaurant
• 凱悅酒家 The Deluxe Chinese Restaurant
• 鮑粵軒 Yue Restaurant

👉 點擊看更多餐廳介紹、推薦菜色與用餐心得與資訊：【 3家必吃溫哥華港式茶餐廳 】

溫哥華早午餐Brunch

如果只能推薦一種溫哥華美食，我大概會選擇早午餐（Brunch）。除了選擇非常多之外，以加拿大的物價來說，我覺得早午餐的性價比也相對高。很多餐廳的價格其實和台灣熱門早午餐店差不多，但份量通常更大，也更有美式或加式早餐的特色。

如果你和我一樣喜歡班尼迪克蛋（Eggs Benedict），那以下幾家早午餐店應該會很適合你。我自己幾乎每次去都會點這個系列，最期待的就是切開水波蛋後蛋黃慢慢流出來的瞬間。除此之外，溫哥華的早午餐配餐也很有特色，有些會搭配香煎薯塊（Hash Browns），有些則是馬鈴薯絲煎餅，吃起來特別有層次感。

相較於港式茶餐廳或亞洲料理，溫哥華早午餐更能感受到北美悠閒的用餐文化。許多店家裝潢舒適、採光明亮，很適合和朋友聚餐聊天，也是我平常最常回訪的美食類型之一。

推薦店家：

• Jam Cafe
• OEB Breakfast
• Catch 122

👉 更多餐點照片與用餐心得：【 3家溫哥華早午餐推薦 】

溫哥華日式拉麵

提到溫哥華美食，除了港式茶餐廳和早午餐外，日式拉麵也是許多人喜歡的料理之一。尤其在秋冬雨季，一碗熱騰騰的豚骨拉麵或味噌拉麵，總能讓人感到特別滿足。

來到溫哥華後讓我很驚訝的一點，就是這裡有許多來自日本的拉麵品牌進駐，甚至有些是直接從日本開設海外分店。因此不論是湯頭、麵條還是叉燒肉，都保有相當道地的日式風味。濃郁的豚骨湯頭、軟嫩的叉燒肉，再搭配拉麵不可缺少的溏心蛋，對喜歡日本料理的人來說絕對值得一試。

如果是第一次來溫哥華旅遊的朋友，可能會優先安排早午餐、港式茶餐廳或其他北美特色美食。不過對於住在溫哥華一段時間的人來說，日式拉麵往往是最容易一再回訪的日常美食之一，也是許多人心中的雨天必吃清單。

推薦店家：

• Kokoro Tokyo Mazesoba
• ZUBU Ramen
• Ramen Danbo

👉 完整拉麵評價與喜歡口味：【 3家市區人氣日式拉麵店 】

溫哥華甜甜圈

來到加拿大後，會發現甜甜圈真的很常出現在生活裡。不管是咖啡店、超市，還是路邊烘焙店，幾乎都能看到它的身影。雖然 Tim Hortons 的 Timbits 很有名，但吃久了之後，反而會想尋找一些比較有特色的甜甜圈店。

以下這幾家是我們自己比較常回購的店家。有爆餡的韓式甜甜圈、有讓我想到 Mister Donut 波堤的麻糬口感，也有北溫人氣景點 Deep Cove 附近的老店。如果剛好喜歡甜食，或是想找個下午茶點心，不妨收藏起來下次試試看。

推薦店家：

• Mello
• Mochido
• Honey Doughnuts & Goodies

👉 更多店家介紹與實際試吃心得：【 3家大溫地區人氣甜甜圈店 】

溫哥華韓式炸雞

除了日式拉麵之外，我覺得溫哥華的韓式料理也相當道地。尤其是韓式炸雞，每次吃到外皮酥脆、醬料入味的炸雞時，都會有種很滿足的感覺。

因為自己不太能吃辣，所以到韓式餐廳時，除了韓式炸雞之外，我更常點牛骨湯、豆腐鍋這類湯品，比較少挑戰辣炒年糕或部隊鍋。不過每次走進韓式餐廳，聞到烤肉和炸雞的香氣，還是會讓人忍不住想多點幾樣來分享。

如果你也正在尋找溫哥華韓式料理推薦，或是想找好吃的韓式炸雞，以下幾家都是我們實際吃過且會想再回訪的店家，而且剛好都位在溫哥華市區，下次不知道吃什麼時，可以先從這幾家開始試試看。

推薦店家：

• Kosoo Korean
• Ole Chicken
• Mumu Kitchenoodies

👉 點擊文章查看更多介紹和實拍圖片：【 溫哥華韓式餐廳推薦 】

溫哥華越南料理

有時候會覺得生活在溫哥華很幸福的一點，就是想吃什麼類型的料理幾乎都找得到。除了港式茶餐廳、日式拉麵之外，越南料理也是我的 Comfort Food 之一。

和拉麵一樣屬於湯湯水水的料理，但越南河粉（Pho）又是另一種完全不同的風格。清爽鮮甜的湯頭，搭配牛肉、河粉和檸檬，有時候沒什麼胃口時，反而最想點一碗來吃。大溫地區其實有不少好吃的越南河店，像是 Pho 37 在許多溫哥華周圍區域都有分店，也是我自己很常回訪的平價餐廳之一。

不過這次想分享的是幾家比較有特色的獨立店家，不僅用餐環境舒適，也常看到不少當地人來用餐。老實說覺得 Pho 吃來吃去口味差異不會太大，只要湯頭鮮甜、份量足夠、價格合理，我通常都會願意再訪。相較之下，我反而更在意小菜表現，尤其是炸春捲。如果外皮炸得酥脆、肉餡新鮮多汁，通常都會替整體用餐體驗加不少分。

如果你也喜歡越南河粉（Pho），或正在尋找溫哥華越南料理推薦，以下幾家都是值得收藏的口袋名單。

推薦店家：

• Linh Cafe
• Wooden Fish
• Pho & Roll by Wooden Fish

👉 餐點照片與心得分享：【 溫哥華越南菜】

溫哥華美食地圖持續更新中…

住在溫哥華這幾年，發現這座城市的美食選擇真的很多。從港式茶餐廳、日式拉麵、韓式炸雞到越南河粉，每個族群都帶來不同的飲食文化，也讓生活多了許多探索美食的樂趣。

這份溫哥華美食地圖會持續更新，未來如果發現新的口袋名單，也會陸續加入文章中。如果你也有推薦的溫哥華餐廳，歡迎透過 IG 和我分享。