如何找到加拿大工作？加拿大求職攻略【餐廳打工篇】

剛到加拿大時，生活費往往是一筆不小的開銷。
為了盡快找到工作，在加拿大打工找餐廳的工作往往比辦公室更快上手、也更容易入門的方法之一。
尤其在加拿大，由於有小費文化，雖然基本薪資是按最低工資計算，但小費通常可以額外分潤。
如果能進到消費金額較高的餐廳，小費收入甚至有機會超過辦公室的固定薪水！✨

我自己和身邊很多朋友，也都是從餐廳工讀開始，慢慢打開在加拿大生活的第一步。
無論是咖啡廳、餐廳內場、外場服務生，都是剛來加拿大時較容易入門、同時能快速融入英文環境和職場文化的工作選擇。

如果你也正在尋找在加拿大打工的第一份機會，希望這篇小小整理，能陪你更快上手，也少走一些彎路🌷

（一）加拿大餐廳打工常見職位介紹

在加拿大，餐飲業打工的職位種類很多，不論英文程度、工作經驗如何，都可以找到適合自己的起點。以下整理幾個最常見的餐廳職位，讓你更容易釐清方向；不過如果是到亞洲餐廳，尤其是華人雇主，基本上不會分這麼仔細，大多就是分外場（服務生）和內場（廚房）。

1. Server（外場服務生）最常見

主要負責接待客人、介紹菜單、點餐、送餐及結帳，是直接面對客人的第一線人員。
因為接觸客人時間長，通常小費收入也會比較高。
✅ 適合：英文溝通能力較流暢、喜歡與人互動的人。

2. Busser（助理服務生）

協助外場維持環境整潔，像是收拾餐盤、補水、整理桌面。通常也會分到部分小費，但英文需求較低。
✅適合：剛到加拿大、想累積第一份餐廳經驗的新手。

3. Host/Hostess（接待）

負責迎接客人、安排座位、管理訂位，有時需要協調內外場的工作流程。
英文能力要求較高，因為需要與客人有較多交流。
✅適合：喜歡微笑服務、英文口語流利的人。

4. Line Cook（廚房助手）

在廚房協助備料、料理簡單菜色，通常不需要直接面對客人。
✅ 適合喜歡後場工作、或有餐飲相關經驗的人。

5. Dishwasher（洗碗工）

負責洗碗、整理廚房設備，是後場工作中最基礎但也最重要的一環。
通常對英文沒有特別要求，但工作節奏會很快，需要一定體力。
✅適合：希望快速找到入門工作、先累積加拿大工作經驗的人。

在加拿大，不同類型的餐廳，內部的分工細緻度和小費制度也會有所不同。
如果是在外國人較多的西式餐廳，通常會有比較明確的分工。
比方說，一進門會有接待（Host/Hostess）帶你入座，之後會由另一位固定負責的服務生（Server）接手。
從點餐、送餐到結帳，都會由這位服務生全程負責；如果用餐中有任何問題，也通常是找這位服務生協助，而不能隨便找其他人。

而在亞洲餐廳（像是中餐、日式、韓式等），分工就不會這麼細緻，
大多只區分成內場（廚房）和外場（服務生）兩大類，
服務過程中，可能每位外場人員都會互相幫忙，沒有「專屬負責一桌」的情況。

在小費分配上也有差異：

• 在西式餐廳，小費通常是按照「服務區域」來分，
  也就是哪位服務生負責哪區，就領那區的小費，並可能扣除一小部分回饋給內場廚房團隊（通常叫做tip out）。
• 在亞洲餐廳，小費多半是由全體員工平分，
  通常會依照比例，比如外場7成、內場3成，或其他協議好的方式。一般來說，外場因為直接面對客人，分得的比例也會比內場高一些。

✨了解這些小文化，能幫助你在找工作時更有心理準備，也能選擇更適合自己的環境！

（二）如何找到加拿大打工機會

相較於辦公室工作，多半只能在線上投遞履歷，但是找餐廳工作的方式就比較多元了，不一定只能光靠投履歷，很多時候主動出擊和人脈推薦，在這裡也是很重要的關鍵。以下整理幾個常見又實用的方法，給正在找工作的你參考🌷

1. 親自送履歷（Walk-in）

許多餐廳都習慣接受「直接走進店裡投履歷」的申請方式。
尤其是餐飲業，餐廳常常會在忙碌時段臨時需要人手，所以現場投履歷＋簡單自我介紹，往往更有機會留下好印象。

✅小建議：

• 選擇在下午2點～4點之間，避開午餐與晚餐高峰，經理比較有空面試你。
• 穿著整齊清爽，微笑自然地說：「Hi, I’m looking for a part-time job. May I drop off my resume?」

2. 打電話詢問（Phone Inquiry）

如果不方便親自到現場，或者想先確認餐廳是否有開缺，也可以試試看直接打電話詢問。

✅打電話的時機：

• 直接打去餐廳詢問：即使你沒有看到公開職缺，也可以主動問問是否正在找人。
  「Hi, my name is [名字]. I’m calling to ask if you are currently hiring for any part-time positions?」
• 另外一種也是成功機率較高是在網路上看到職缺後，先打去確認：
  有時候Indeed、Craigslist或是其他求職網站上的徵才訊息可能已經有人錄取了，
  這時先打電話問一下，不但可以節省時間，也能讓對方感受到你的積極態度！
  「Hi, my name is [名字]. I saw your job posting online and I would like to ask if the position is still available?」
  如果對方表示還有缺，可以進一步問：「Would you prefer me to email my resume or drop it off in person?」

💡小提醒：打電話建議一樣選在非用餐高峰時段（如下午2～4點），這樣比較不會打擾到餐廳。

3. 線上平台找工作

除了親自拜訪，現在也有不少網站和群組提供打工職缺資訊，例如：

• Indeed
• Craigslist（注意篩選真實性）
• Facebook社團
• Vanpeople 人在溫哥華
• Vansky 溫哥華天空

通常，親自送履歷或打電話詢問，會是最快也最容易得到回應的方法。
不過我知道，有些人是持打工度假簽證來加拿大的，希望能在出發前就先找到工作機會，因此會選擇先透過網路投遞。

這樣做也是可行的，只是要有心理準備：
如果是投遞餐飲業職缺，利用線上平台申請的速度通常會比較慢，有時甚至很常遇到沒有回音的情況。
因為餐廳更習慣直接現場找人或靠人脈推薦。相對來說，如果你是找飯店業、櫃檯接待、零售業這類比較正式編制的工作，透過網路平台投遞可能就會比較合適，回應的機率也相對高一些。

（三）餐廳打工面試通常會問什麼？

當你拿到面試機會時，恭喜你已經成功踏出很大的一步了！✨
在加拿大，餐廳打工的面試通常節奏很快、很直接，主要是了解你的態度、可上班時間和基本英文溝通能力。

以下整理一些常見面試問題，讓你可以提前準備，面對面試時更有信心🌷

1. Have you worked in a restaurant before?（你之前有餐廳工作經驗嗎？）

• 如果有經驗就簡單分享過去做過什麼、擅長什麼 ➔ 可以簡單分享你做過什麼樣的工作內容，例如外場服務、內場協助或收銀結帳。
  ➤ 範例：Yes, I worked as a server at a café before. I helped with taking orders, serving food, and providing customer service….
• 沒有經驗也沒關係，可以去想其他之前做過的工作經驗有沒有關聯性
  比方說：大學時做過補習班助教
  ➤ 範例：While I haven’t had direct experience working in a restaurant, I have worked closely with people as a teaching assistant. Through that experience, I developed strong communication skills and patience, which I believe are valuable in a restaurant setting.

2. Can you work flexible hours, including weekends and evenings? （你可以配合彈性工時嗎？包含週末和晚上？）

這題通常我會盡量展現自己時間很彈性。即使心裡知道自己有其他安排，我也會先強調能配合餐廳需求，比如：「平日晚上和週末大部分時間都可以排班，有需要調整也會提前告知。」
餐廳通常很看重這點，因為假日和晚上的人手最容易缺，所以如果能讓面試官感覺到你是個可靠又好溝通的人，印象也會加很多分～

• 時間彈性好配合
  ➤ 範例：Yes, I’m flexible with my schedule and available to work evenings and weekends if needed.
• 時間已知某時段有事情
  ➤ 範例：I’m available most days, but I have classes on Tuesday mornings. I’m happy to work around the schedule as much as possible.

其實我覺得，只要態度表現得很願意配合、對工作或餐廳有興趣，大部分雇主都會願意聊聊看。
就算最後因為排班不合被刷掉也沒關係，換個角度想，搞不好這種老闆本來就比較難搞，進去之後反而還容易被刁難。如果沒錄取也不用太在意，反正機會還很多，慢慢找一定會遇到適合自己的！

3. How would you handle a difficult customer? （遇到困難客人時你會怎麼處理？）

這題我通常會回答說，如果碰到困難的客人，我會先保持冷靜，先頃聽對方的需求或抱怨，讓客人感受到有被尊重、被聽見。如果當場無法立即解決，我會禮貌地告訴他們我會向主管反映，並盡量提供後續的解決方案。遇到這種情況，最重要的是保持專業態度，不讓情緒影響處理過程，並努力達成雙方都能接受的結果。
➤ 範例：I would stay calm, listen to the customer’s concerns carefully, and try to solve the problem politely.
If I can’t resolve it right away, I would let them know I’ll ask a manager for assistance.
I believe staying professional and managing emotions is key to finding a good solution for both sides.

4. Why do you want to work here?（你為什麼想來這裡工作？）

其實這類問題，說白了就是需要稍微包裝一下。
現實情況是，我們工作當然是為了收入，
但在面試時，直接回答「因為需要錢」顯然不是最合適的做法。

所以，回答這類問題時，可以適度帶出自己對餐廳的欣賞、對團隊合作的期待，讓面試官感受到你的真誠和投入。
➤ 範例：I really like the atmosphere here — it feels welcoming and positive, and I enjoy working in environments where teamwork and good service are valued. I believe it would be a great opportunity for me to build my customer service skills and contribute to a friendly team.

5. When can you start working?（你最快什麼時候可以開始上班？）

這題其實就是在確認你的可用時間，特別是在餐飲業，如果能夠「越快越好」且「表達得有彈性」，通常會大加分

• 立即上班
  ➤ 範例：I’m available to start immediately, or as soon as needed. If there’s any training required, I’m also flexible with the schedule.
• 需要一點時間
  ➤ 範例：I can start within [幾天內] after confirming the offer. I’m happy to arrange my schedule to match your needs.

（四）餐廳打工常見的挑戰與心態調整

餐廳打工，是一個可以快速累積經驗、融入在地生活的好方式，但也難免會遇到一些需要調適的挑戰。
提前了解這些情況，並保持正確的心態，能幫助自己走得更穩，也讓工作變成一段成長的過程🌷

1. 忙碌高峰時段的壓力

餐廳在用餐時段（如午餐、晚餐、週末早午餐）通常非常忙碌，
客人多、訂單量大，節奏快到幾乎沒有喘息時間。

✅ 小提醒：
一開始可以先把「照顧好眼前客人」當成最重要的事，
不需要急著做到完美，只要保持冷靜、有條理地一件一件完成就好。
隨著時間累積，應對忙碌的速度和流暢度會自然提升✨

2. 面對不同性格的客人

在餐廳工作，會遇到各種不同的客人，有些很有耐心，有些則可能比較急躁或情緒化。

✅ 小提醒：
把自己當成「提供服務的專業角色」，
盡力做到有禮、穩定，不需要被客人的情緒影響自己的表現。
如果遇到真正難以處理的情況，記得適時尋求主管協助🫶🏻

3. 身體的適應與自我照顧

長時間站立、端盤子、快速走動，對體力是一大考驗，
尤其剛開始工作的前幾天，身體會特別疲憊。

✅ 小提醒：

• 穿一雙舒適耐走的鞋子（非常重要！）
• 工作前後記得做伸展，幫助肌肉放鬆
• 多喝水、適時補充能量
  把自己的身體狀態照顧好，才能長期穩定地累積經驗✨

在加拿大從事餐廳打工，也許一開始會遇到許多意想不到的挑戰，但每一個忙碌的時刻、每一次努力適應的過程，都在悄悄累積你的成長與韌性。

給自己一點時間，不需要完美，只要每天進步一點點，你會發現，自己比想像中更堅強、更有力量，
而這些累積起來的經驗，也會成為未來轉向更理想工作的寶貴基礎🌷

（五）如何累積經驗，未來轉往更理想的工作？

在加拿大打工，有些人會從餐廳開始，可以一邊累積工作經驗，一邊慢慢規劃自己的下一步。

如果你有其他想挑戰的工作領域（例如零售、飯店、辦公室等職缺），其實可以在打工的同時，持續投遞履歷、參加面試，慢慢為自己打開更多選擇的機會。在這個過程中，不一定要急著把所有壓力放在找正職上；有一份穩定的打工收入，可以減輕生活上的焦慮，也能讓你不用每天被投履歷、面試的壓力困住心情。

打工，有時候不只是支撐生活的方式，也是一個調整心態、認識自己的機會。
在這段時間裡，你或許會更了解自己適合什麼樣的工作節奏、團隊氛圍，也能更清楚地描繪出下一步的方向！

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如果你在加拿大找工作的過程中，有遇到煩惱或困惑，歡迎來IG找我聊聊🌷
雖然我可能無法在網路上分享太多個人的詳細背景，但很希望能在異地生活的路上，陪你一起找到屬於自己的方向。

海外生活有時候會有點孤單，有些煩惱，可能反而不想和熟人分享，如果需要的時候，或許我這個陌生人，也能成為你的聽眾，因為我也曾經這樣遇到茫然和未知，自己一個人一步步慢慢走過來的～

平常我也會在IG分享工作之外的溫哥華生活日常、美食小店，以及旅遊整理，如果你對海外或是加拿大生活有興趣，很歡迎一起交流、一起記錄生活的片段。

如果需要更多幫助，也可以參考下方我整理的小資源，讓你的準備過程更輕鬆、更有方向✨